سس

به طور کلی سس ماده غذایی به صورت خامه ، مایع است که روی غذاهای دیگر سرو می شود یا برای تهیه آن استفاده می شود. و به عنوان یک چاشنی طرفداران زیادی دارد. بیشتر سس ها معمولاً حالت زینتی داشته و قابل سرو نیست فقط طعم، رطوبت و جذابیت بصری را به ظرف اضافه می کنند. سس کلمه فرانسوی می باشد که از کلمه لاتین salsa به معنی نمک گرفته شده است.

آشپزی یکی از هنرهای اصیلی است که امروزه با استفاده از افزودنی ها و طعم دهنده های مختلف در سراسر دنیا در حال انجام می باشد. آشپزان حرفه ای با استفاده از طعم دهنده های مختلف بهترین مزه ها و به یاد ماندنی غذاها را خلق می کنند. در این میان سس یکی از اصلی ترین و محبوب ترین چاشنی هایی است که می توان با انواع سالاد و غذاهای متنوع آن ها را ترکیب کرد و طعمی لذیذ را به وجود آورد. این طعم دهنده علاوه بر آن که بسیار محبوب هستند؛ بلکه مزه بهتر و لذت بخش تری را به انواع غذاها ارائه می دهند.

علاوه بر این موضوع امروزه از انواع سس برای از بردن بوی ناخوشایند در برخی از ترکیبات غذایی استفاده می کنند. در هنگام خرید سس به این نکته توجه داشته باشید امروزه سس های بسیار متنوعی به وجود آمده اند که شما باید با توجه به نیاز خود آن ها را خریداری کنید. 

قیمت سس

نیز با توجه به برند سازنده آن و کیفیت مواد اولیه ای که در آن به کار رفته است تعیین خواهد شد.

انواع سس

امروزه در هنگام تولید سس ها از دقت بسیار بالایی استفاده می شود. همین امر باعث شده است که تنوع بسیار زیادی از این محصول را برای استفاده با سالادها و غذاهای مختلف عرضه بازار کنند. این تنوع بالایی که سس ها دارند باعث شده است که با ذائقه ها و رژیم های غذایی متنوع ترکیبی دلچسب را به وجود آورند. برخی از پرمصرف ترین انواع سس ها عبارت اند از:

• سس گوجه فرنگی یا سس کچاپ

سس های قرمز محبوبیت شدیدی در بین کودکان به دست آورده اند. به صورتی که کودکان این سس را به همراه غذاهای مختلف مانند سیب زمینی سرخ کرده مصرف می کنند.

• سس سالاد

همان طور که در بالاتر نیز به این موضوع اشاره کردیم تنوع بسیار بالایی در تولید سس به وجود آمده است که با توجه به ترکیبات سالاد و رژیم غذایی در بین افراد قرار گرفته اند. انواع سس سالاد که محبوبیت بالایی به دست آورده اند به شرح زیر می باشند:

• سس مایونز کم چرب

این سس کم چرب و بدون چربی می باشد که بر پایه ماست تولید می شوند. این سس یکی از بهترین گزینه ها برای خرید سس برای افرادی است که دارای چربی خون بالا و یا رژیم غذایی هستند.

• سس هزار جزیره و سس فرانسوی

این دو سس اغلب در ترکیبات خود دارای ادویه و سبزیجات معطر می باشند. این سس ها به سالاد طعم بسیار خوشایند و لذیذ را می دهند.

• سس چیلی

خرید سس چیلی به افرادی پیشنهاد می شود که علاقه خاصی به طعم های تند و فلفلی دارند

• سس رنچ

این سس نیز بر پایه سس مایونز تولید می شود. لازم به ذکر است تا به امروز این سس با استقبال بالایی از مصرف کنندگان قرار گرفته است.

• سس پاستا

همان طور که از نام این سس مشخص شده است برای تهیه انواع پاستا مورد استفاده قرار می گیرد.

• سس خردل

سس خردل در حقیقت یکی از سس های محبوبی است که دارای ریشه آمریکایی است. این سس یکی از همراهان اصلی و جدانشدنی در انواع ساندویچ و به خصوص هات داگ می باشد.

• سس سویا

سس سویا اصالتاً متعلق به خاور دور است. مزه شوری که این سس دارد آن را خاص و محبوب کرده است. خرید سس سویا برای افرادی پیشنهاد می شود که به دنبال طعم دار کردن و پختن غذاهای مختلف مهارت دارند.

• سس باربیکیو

این سس برای تهیه و سرو انواع کباب مورد استفاده قرار می گیرد. این سس زمانی استفاده می شود که افراد در حال کباب کردن گوشت های مختلف می باشند و این سس را به آن آغشته می کنند. حتی برخی از افراد نیز بعد از آماده شدن غذا آن را سرو می کنند.

• سس تارتار

سس تارتار از آن دسته از سس هایی است که بر پایه مایونز تهیه می شوند. این سس را برای سرو انواع میگو مانند میگو پفکی استفاده می کنند.

• سس کنجد

همان طور که از نام این سس مشخص است در ترکیبات خود از کنجد استفاده کرده اند. این سس برای به همراه انواع استیک، ناگت، سالاد و... مصرف می شود.

• سس انار

سس انار در حقیقت یکی از چاشنی های بی نظیر برای انواع غذاهای گوشتی و جوجه کباب به شمار می رود. این سس بر پایه انار تولید می شود و طعمی ترش به خود گرفته است.

• سس سیر

سیر یکی از ترکیبات اصلی این سس می باشد. شما می توانید از این سس برای سرو انواع مرغ های کنتاکی و غذاهای گوشتی استفاده کنید و از آن لذت ببرید.

• سس لیمو

این سس با توجه به طعم ترشی که به خود گرفته است می توان با سالاد های متنوع و غذاهای مختلف سرو شود.

• سس سالسا

این سس در حقیقت یکی از بهترین سس ها برای علاقه مندان به طعم تند می باشد.   برای این افراد پیشنهاد می شود که می توانند با غذاهای مختلفی آن را سرو کنند.

• سس شکلاتی

سس شکلاتی در حقیقت بر پایه شکلات تهیه شده است. خرید سس شکلاتی برای تزئین انواع کیک، بستنی و ژله مورد استفاده قرار می گیرد.

برندهای معتبر تولید کننده انواع سس

امروزه با توجه به گسترش هایی که در صنعت غذایی شاهد آن هستیم کارخانه های بسیاری زیادی برای تولید مواد غذایی به وجود آمده است. تا به امروز کارخانه بسیار متنوعی برای تولید انواع سس وجود دارد. از میان برندهایی که امروزه می توان در فروشگاه ها مشاهده کرد با کیفیت ترین این برندها می توان به کاله، مهرام، مجید، هاینز، عقاب و دلوسه و... اشاره کرد. خرید سس بهتر است در بهترین برند انجام شود تا طعم دلپذیری را به شما ارائه دهد.

خرید سس در انواع مختلف

امروزه افراد تماماً درگیر مشغله های کاری و ترافیک های سنگین هستند، همین امر باعث شده است که برای خرید اقلام مورد نیاز خود به دنبال خریدهای آنلاین باشند.

این روش به جای روش سنتی مراجعه کردن حضوری به فروشگاه انجام می شود. تا به امروز سایت های مختلفی برای ارائه و خرید سس به وجود آمده است که شما می توانید محصولات مورد نیاز خود و خانواده را در آن خریداری کنید. بهتر است در هنگام خرید سس به سایت هایی مراجعه کنید که کیفیت محصولات را تضمین می کنند و رضایت مشتری بالایی داشته اند.

قیمت انواع سس

همان طور که گفته شد امروزه انواع سس برای تهیه غذاها و سالاد مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. گاهی اوقات برخی از سس ها به قدری دلچسب و طعم دهنده فوق العاده ای هستند که علاوه بر به کار بردن آن ها در سالاد از آن ها در غذاهای مختلف نیز استفاده می کنند.

به زبان ساده تر هم در تهیه سالاد و هم در تهیه غذا استفاده می شوند. قیمت سس نیز با توجه به برند تولید کننده آن، کاربرد، نوع ترکیبات داخلی آن و.. تعیین خواهد شد. در هنگام خرید سس بهتر است به تاریخ انقضا سس نیز توجه ویژه ای داشته باشید.