شیرینی و تنقلات

همانطور که میدانید امروزه همه افراد خوراکی های مختلفی را استفاده می کنند. خرید شیرینی و تنفلات یکی از محصولات پر فروش چه در بازار به صورت حضوری و چه به صورت سفارش اینترنتی می باشد. تنقلات انواع گوناگونی داشته از اسنک، پفک گرفته تا میوه های خشک شده، نوشیدنی ، شیرنی جات نیز مانند کیک و بیسکویت نیز می باشد که محصولات بسیار پرطرفداری هستند.

شیرینی و تنقلات

شیرینی و تنقلات دسته‌ ای از خوراکی‌ های بسیار لذیذ و خوشمزه است که طرف‌ داران بسیار زیادی دارد و از آن‌ ها در مکان‌ های مختلفی مانند منازل، رستوران‌ ها، جشن‌ ها و شادی‌ ها و غیره استفاده می‌ کنند. در واقع شیرینی و تنقلات بیش تر برای زمان‌ های صرف اوقات فراغت و مهمانی‌ ها مورد استفاده قرار می‌ گیرند.

تنقلات جمع تنقل و به معنی خوراکی کم و سبک می‌ باشد که به‌ عنوان یک میان وعده استفاده می‌ شود، یعنی جزء وعده غذایی اصلی محسوب نمی‌ شود و تنها برای رفع گرسنگی به‌ صورت موقت است. برخی از انواع خوراکی‌ های سنتی و تنقلات سرشار از مواد مغذی می‌ باشند و علاوه‌ بر لذت خوردن آن‌ ها، می‌ توانید از فواید و خواص آن‌ ها نیز بهره‌ مند شوید.

تنقلات خودشان به دو دسته طبیعی و مصنوعی تقسیم‌ بندی می‌ شود. در این خوراکی خوشمزه کم تر از مواد شیمیایی استفاده می‌ کنند، مگر این‌ که نگه دارنده ها را برای خوش‌ طعم شدن و بالا بردن مدت ماندگاری آن‌ ها اضافه کنند. تنقلات مصنوعی نیز معمولاً در کارخانه‌ ها تهیه و تولید می‌ شوند.

انواع تنقلات

شیرینی و تنقلات به دسته‌ های مختلفی مانند طبیعی و مصنوعی دسته‌ بندی می‌ شوند که برخی از تنقلات طبیعی عبارت‌ اند از:

1. چیپس میوه یا میوه خشک

برای درست کردن میوه خشک آن‌ ها را به‌ صورت برش‌ های کاملاً نازک و به دو روش خانگی یا کارخانه‌ ای خشک می‌ کنند. تقریباً با همه میوه‌ ها می‌ توان میوه خشک یا همان چیپس درست کرد. از خواص میوه خشک آن است که مواد مغذی آن‌ ها به‌ طور کامل پس‌ از خشک کردن حفظ می‌ شود.

میوه‌ های خشک یا چیپس میوه به‌ عنوان خوراکی‌ های سنتی و تنقلات عید به همراه چای یا حتی تنهایی سر می‌ شود. انواع میوه‌ های خشک هم عبارت هستند از: چیپس هلو، آلو، آلبالو، آناناس، کیوی، سیب، گلابی و غیره.

2. برگ و قیسی زردآلو

 برگ زردآلو پس‌ از خشک کردن دارای طعم و عطر خاصی می‌ باشد، به همین خاطر است که جزو خوراکی‌ های سنتی و محبوب محسوب می‌ شود. از این خوراکی خوشمزه به‌ خاطر بهبود دهنده دستگاه گوارش و مسهل بودن استفاده می‌ کنند، علاوه‌ بر آن برای کاهش کلسترول بد خون بعد از صرف شام یا ناهار سنگین بسیار مؤثر است.

3. لواشک

لواشک ها انواع و اقسام مختلفی دارند و از میوه‌ های مختلفی مانند زردآلو، آلو، قیسی، کیوی، آلو سیاه، آلوچه و غیره تهیه می‌ شود که افراد بنا به سلیقه خودشان می‌ توانند به‌ صورت شیرین، ترش یا شور از آن‌ ها استفاده کنند.

درست کردن لواشک نیز بسیار آسان است، به‌ طوری‌ که پوره میوه‌ ها را می‌ جوشانند، سپس آن را به سرعت آن را خشک می‌ کنند.

4. آلبالو خشک

 آلبالو خشک یکی دیگر از تنقلات سنتی خوشمزه و البته پرخاصیت است. این میوه علاوه‌ بر طعم و خواص بی‌ نظیرش برای کاهش کلسترول، بهبود گردش خون، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش قند خون مؤثر است. البته آلبالو خشک هایی که به‌ صورت صنعتی یا در کارخانه‌ ها تولید می‌ شوند نمک زیادی دارند، بنابراین ممکن است موجب افزایش فشار خون شوند که باید در مصرف آن‌ ها تعادل را رعایت کرد.

5. قره‌ قروت

دیگر تنقلات و خوراکی سنتی برای شب‌ های عید و مهمانی‌ ها قره‌ قروت است که از شیر یا فرآورده‌ های آن به دست می‌ آید. برای درست کردن آن ماست، دوغ یا شیر را بیش تر از حد می‌ جوشانند تا یک مایع جامد به دست آید. قره‌ قروت جزو خوراکی‌ هایی است که به پوکی استخوان و کمبود کلسیم کمک می‌ کند. هم چنین سرشار از ویتامین دی می‌ باشد و برای پیشگیری از رشد باکتری‌ ها و ضدعفونی کردن دستگاه گوارش مؤثر است.

6. بستنی

 بستنی یک خوراکی سنتی برای عید و مهمانی‌ ها محسوب می‌ شود و می‌ تواند یک دسر بعد از صرف شام باشد. در میان بستنی‌ ها نیز بستنی سنتی با طعم زعفرانی و تکه‌ های خامه محبوبیت زیادی دارد، اما دیگر بستنی‌ ها مانند بستنی‌ های چوبی، شکلاتی وانیلی نیز طرف‌ داران زیادی دارند که از آن‌ ها برای دورهمی ها و جمع‌ های دوستانه استفاده می‌ کنند.

انواع شیرینی

 برای بسته‌ بندی شیرینی و تنقلات می‌ توانیم علاوه‌ بر گروه تنقلات گروه شیرینی‌ های خاص را نیز معرفی کنیم که در زیر به چند مورد از معروف‌ ترین و پرمصرف‌ ترین آن‌ ها می‌ پردازیم.

1. شکر پنیر و نقل

انواع نقل و شکر پنیر بیش تر به شهرهای ترک‌ زبان و مناطقی مانند ارومیه تعلق دارد. این خوراکی خوشمزه و شیرین با طعم‌ های مختلفی مانند گردو، پسته، هل و نارگیل و غیره تهیه می‌ شود. حتی در منزل نیز می‌ توان آن را با خیال راحت تهیه کرد. این شیرینی مخلوطی از آب، محلول غلیظ شکر و چاشنی‌ های معطر می‌ باشد.

2. سوهان

سوهان سوغات مخصوص شهر قم است. ماده اصلی آن سبوس گندم می‌ باشد که در آن از بادام و مغز پسته استفاده می‌ شود. این شیرینی محبوب نیز جزو تنقلات سنتی‌ در شهرهایی مانند قم و اصفهان محسوب می‌ شود که بسیار هم پرطرف‌ دار می‌ باشد.

3. پشمک

سری دیگر شیرینی‌ های پرطرف‌ دار پشمک ها هستند که بیش تر اصالت آن به شهر یزد برمی‌ گردد. البته این نوع از شیرینی‌ های ساده و پرطرف‌ دار را می‌توان در منازل نیز تهیه کرد.

4. گز کرمان و اصفهان

گزها به دو نوع عادی و ساده تولید می‌ شوند که از سوغاتی‌ های معروف استان‌ های کرمان و اصفهان می‌ باشد. گز ساختاری شبیه نوقای تبریز دارد که از آن‌ ها به‌ تنهایی یا با چای استفاده می‌ کنند. در داخل گزها هر چه میزان بادام، پسته و گردو بیش تر باشد، گران‌ تر و البته خوش‌ طعم‌ تر و خوشمزه‌ تر خواهد بود.

5. پولکی

 اگر شما هم به فکر تهیه شیرینی و تنقلات هستید، شیرینی پولکی را از دست ندهید که بسیار پرطرف‌ دار است. پولکی به شکل آبنبات می‌ باشد و در آن از کنجد نیز استفاده می‌ کنند. از این نوع شیرینی همراه با چای استفاده می‌ شود که از شیرینی‌ های سنتی اصفهان می‌ باشد.

6. مسقطی

مسقطی یکی از تنقلات برای میهمانی‌ ها و دورهمی ها در شهرهایی مثل استان فارس و لار می‌ باشد که از آن در مناسبت‌ های مختلفی مانند جشن شب یلدا، میهمانی‌ های شادی و حتی مراسم عزاداری استفاده می‌ کنند.

7. برنجک

 برنجک در واقع نوع برنج پفی است که جزو تنقلات و شیرینی‌ های سنتی محسوب می‌ شود. حالتی خوشمزه و ترد دارد و با وجودی‌ که بسیاری از افراد آن را از بیرون تهیه می‌ کنند، اما تهیه آن در خانه نیز بسیار ساده و آسان است و به راحتی می‌ توان آن را با روغن یا حتی بدون روغن آماده کرد. برنجک برنج بو داده است که برای درست کردن آن از انواع برنج نیم دانه و دانه بلند استفاده می‌ کنند.

خرید انواع شیرینی و تنقلات

 اگر قصد خرید انواع شیرینی و تنقلات دارید، بهتر است که این کار را از طریق فروشگاه‌ های معتبری مانند فروشگاه اینترنتی آسو کالا انجام دهید. چون این محصولات ممکن است در معرض فاسد شدن قرار بگیرد و بهتر است که در خرید آن‌ ها دقت کافی را داشته باشید.

فروشگاه اینترنتی آسو کالا از جمله فروشگاه‌ های معتبر است که کلیه اجناس خود از قبیل شیرینی و تنقلات، انواع نوشیدنی‌ های انرژی‌ زا، انواع نوشابه‌ ها، دانه‌ های روغنی و غیره را با تضمین کیفیت و با بهترین مرغوب‌ ترین کیفیت به مشتریان خود عرضه می‌ کند. این فروشگاه می‌ تواند محیطی امن و مطمئن برای خریدهای روزانه‌ شما باشد که در صورت خرید کردن آنلاین از آن در زمان خود نیز صرفه‌ جویی می‌ کنید.